蒲县古称蒲子国，唐尧时期，以尧帝师蒲伊子隐居于此而得名。“山不在高，有仙则名，水不在深，有龙则灵”蒲县有条山中垣，垣上山名盘龙山，在世代相传的故事里，盘龙山有神人居住，传说曾是西海龙王的道场。山下村名辛庄，辛庄为原生态的古村落，村子里自古就有一汪山涧谷地泉眼，滋润养育着一方百姓。古人将山泉水比作“山之魂”这里四面环山，离自然村落甚远，生态环境保持良好，无工农业污染，泉眼呈喷涌状态，水流湍急，经大自然循环过滤，水质长期稳定，品之甘甜，如同佳酿。这里恰处在国际公认盛产好水的“北纬37°世界黄金水源带”上，“御津瀧山泉水”的源头就在这里。